Vill du framåt? Gör ett stopp hos oss

Hur formas våra matvanor i framtiden och varför slår vissa matidéer igenom medan andra försvinner? Och hur kan vi förstå vilka mattrender som faktiskt kommer att forma framtidens måltider? I april besöker måltidsforskaren Richard Tellström Borlänge, Hedemora och Leksand för ett seminarium om framtidens mat…